塩豚漬け込み中☆
ただいま 塩豚漬け込み中~^^
朝から 市場で豚肉買って来ましたyo
全体の重さが548gだったので その3%の塩 約16gをすり込みました。
さらに お庭のローズマリーも一緒にすり込んで紐にはさみ
ラップでぐるぐる巻きにして ビニール袋に入れ冷蔵庫へ
明日が楽しみ~
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by suppopon | 2011-02-08 10:44 | おうちでおいしいもの
by suppopon | 2011-02-08 10:44 | おうちでおいしいもの
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