塩豚漬け込み中☆



ただいま 塩豚漬け込み中~^^

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朝から 市場で豚肉買って来ましたyo070.gif

全体の重さが548gだったので その3%の塩 約16gをすり込みました。

さらに お庭のローズマリーも一緒にすり込んで紐にはさみ

ラップでぐるぐる巻きにして ビニール袋に入れ冷蔵庫へ072.gif


明日が楽しみ~053.gif


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by suppopon | 2011-02-08 10:44 | おうちでおいしいもの